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Low-Carb-Clementinen-Creme
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 104 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
104 Kcal (5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
13 g
6 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,3 mg (3,8 %)
Vitamin K
4,8 µg (8 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
4,8 µg (12 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
355 mg (8,9 %)
195 mg (19,5 %)
26 mg (8,7 %)
0,4 mg (2,5 %)
6 µg (4 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
120 g Clementinen (2 Clementinen)
10 g Ingwer (1 Stück)
1 Stiel Minze
flüssiger Süßstoff nach Belieben
300 g Joghurt (1,5 % Fett)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Clementinen schälen und die Fruchtfilets mit einem kleinen Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft auffangen.
Schritt 2/5
Ingwer schälen und sehr fein hacken.
Schritt 3/5
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 4/5
Clementinensaft, Ingwer, Süßstoff nach Belieben und Joghurt verrühren, Clementinenfilets dazugeben.
Schritt 5/5
Clementinen-Joghurt in 2 Schälchen anrichten. Minze darüberstreuen.
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