A
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Cafe-de-Paris-Marinade
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 157 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
157 Kcal (7,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Zucker gesamt
0 g
0 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
9,7 µg (16,2 %)
Niacin
0,1 mg (0,8 %)
0 µg (0 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
12 mg (0,3 %)
1 mg (0,1 %)
1 mg (0,3 %)
0,1 mg (0,6 %)
0 µg (0 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
4
Portionen
13 Senfsamen
1 TLgrobes Meersalz
½ Frucht Langer Pfeffer
1 Msp. Paprikapulver nach Belieben scharf oder mild
1 Msp. Currypulver
7 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die gewaschenen Estragonblätter hacken. Beides mit den übrigen Zutaten im Mörser zerreiben und mit dem Öl zu einer Marinade vermengen.
Produktempfehlung
Die Café-de-Paris-Marinade eignet sich perfekt für Rindersteaks vom Gril. Diese mindestens 2 Stunden darin einlegen oder über Nacht ziehen lassen.Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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