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Cafe-de-Paris-Marinade
(0 Bewertungen)
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: 157 kcal
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Wochen- planer
Nährwerte pro Portion:
157 Kcal
Calorie
0 g
Added Sugar
0 g
Carbohydrates
18 g
Fat
0 g
Protein
Biotin
0 μg (0 %)
BE
0 BE (0 %)
Calcium
1 mg (1 %)
Cholesterol
0 mg (0 %)
Total Sugar
0 g (0 %)
Folate
0 μg (0 %)
Iodine
0 μg (0 %)
Iron
0,1 mg (0,1 %)
Magnesium
1 mg (1 %)
Natural Sugar
0 g (0 %)
Niacin
0,1 mg (0,1 %)
Pantothenic Acid
0 mg (0 %)
Potassium
12 mg (12 %)
Roughage
0,2 g (0,2 %)
Saturated Fatty Acids
2,5 g (2,5 %)
Uric Acid
0 mg (0 %)
Vitamin A
0 mg (0 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₁₂
0 μg (0 %)
Vitamin B2
0 mg (0 %)
Vitamin B6
0 mg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
Vitamin D
0 μg (0 %)
Vitamin E
2,1 ve (2,1 %)
Vitamin K
9,7 μg (9,7 %)
Zinc
0 mg (0 %)
Zutaten
4
Portionen
1 Knoblauchzehe
3 Estragonblatt
13 Senfsamen
2 Kaffeebohne
1 TLgrobes Meersalz
½ Frucht Langer Pfeffer
1 Msp. Paprikapulver nach Belieben scharf oder mild
1 Msp. Currypulver
7 EL Olivenöl
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Zubereitung
Schritt 1/1
Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die gewaschenen Estragonblätter hacken. Beides mit den übrigen Zutaten im Mörser zerreiben und mit dem Öl zu einer Marinade vermengen.
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