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Champignon-Käse-Toasts
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 175 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
175 Kcal (8,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
5,2 g
Zucker gesamt
1 g
18 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
9,8 µg (16,3 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
4,4 µg (11 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
166 mg (4,2 %)
169 mg (16,9 %)
25 mg (8,3 %)
0,8 mg (5 %)
8 µg (5,3 %)
1,5 mg (18,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Scheibe Vollkorntoast
60 g Champignons
2 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
40 g Blauschimmelkäse
4 ELgeriebener Schnittkäse z. B. Butterkäse
Schnittlauchröllchen zum Bestreuen
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/4
Die Toastscheiben auf das Ofengitter legen und auf beiden Seiten im Ofen leicht anrösten.
Schritt 3/4
Den Knoblauch schälen und halbieren. Die Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Toastscheiben aus dem Ofen nehmen, je eine Seite mit den Schnittflächen vom Knoblauch einreiben und mit etwas Öl beträufeln. Mit den Pilzen belegen und mit dem übrigen Öl beträufeln. Mit Pfeffer würzen. Den Blauschimmelkäse darüber bröckeln und den Schnittkäse darüber streuen. Erneut unter dem heißen Grill etwa 5 Minuten überbacken.
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Schritt 4/4
Aus dem Ofen nehmen, nochmal etwas pfeffern und mit Schnittlauch bestreut servieren.
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