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Champignon-Zwiebel-Gemüse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 114 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Pilze putzen und in schmale Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein würfeln und in einer heißen Pfanne mit zerlassener Butter glasig schwitzen. Die Pilze zugeben, kurz mitanschwitzen und mit dem Wein und der Brühe ablöschen.
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Schritt 2/2
Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten schonend dünsten lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und angerichtet servieren.
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