Cornen Beef-Sandwich mit Sauerkraut

Die Knoblauchzehen abziehen und zur Butter pressen. Verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Vier Scheiben Toast auslegen und je dünn mit 1 EL Mayonnaise bestreichen.

Mit Chiliflocken bestreuen und je mit 2 Scheiben Corned Beef sowie Käse belegen. Das Sauerkraut gut abtropfen lassen, etwas ausdrücken und je 1-2 EL auf die Brote geben.

Die übrigen Toastscheiben mit der Knoblauchbutter bestreichen und mit der Butter nach oben auf die Sandwiches legen. Nun in einem Kontaktgrill oder dem Sandwichmaker 2-3 Minuten backen. Anschließend diagonal halbiert servieren.