A
Clever naschen
Cranberry-Apfel-Smoothie
mit Vanillejoghurt
15 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Cranberry-Apfel-Smoothie?
Äpfel sorgen hier für sättigende Pektine, Mineralstoffe und Vitamin C; Cranberrys liefern reichlich Pflanzenstoffe für eine gut funktionierende Immunabwehr. Die Molke ihrerseits macht fit durch Kalium, Magnesium, Kalzium und Jod, B-Vitaminen und Proteinen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Äpfel waschen, trockenreiben und von 1 Apfel mit einem Sparschäler die Schale spiralförmig abschneiden. Beide Äpfel vierteln und grob würfeln.
Cranberrys in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
Apfelwürfel und Cranberrys mit dem Vanillejoghurt in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer sehr fein pürieren. In ein großes Glas geben, mit Molke auffüllen und mit der Apfelschale garnieren.
