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Crostini mit Sardellen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 918 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
4 Sardellenfilet küchenfertig
2 rote Paprikaschote
4 halbe Baguette oder Ciabatta in etwa der Größe der Sardellen
2 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Paprika waschen, halbieren, entkernen und je nach Größe nochmals halbieren oder dritteln. Auf die Baguettescheiben legen und Sardinen darauf legen. Mit Öl überträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 2/2
Unter vorgeheiztem Grill (nicht zu heiß, damit der Fisch garen kann) auf Backpapier ca. 8-10 Min. goldbraun grillen. Fisch zwischendurch einmal umdrehen. Anschließend sofort servieren.
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