A
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Crostini mit Tomaten, Zwiebeln und Petersilie
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 146 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
146 Kcal (7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Zucker gesamt
3 g
0 mg
Harnsäure
10 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
20,2 µg (33,7 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
35 µg (11,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,5 µg (6,3 %)
Vitamin C
17 mg (17,9 %)
214 mg (5,4 %)
24 mg (2,4 %)
18 mg (6 %)
0,7 mg (4,4 %)
3 µg (2 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/3
Die Tomaten waschen und vierteln. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Beides mit der Petersilie vermengen und mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
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Schritt 3/3
Die Baguettescheiben im Ofen von beiden Seiten 2-3 Minuten rösten. Die Knoblauchzehe halbieren und mit den Schnittflächen je eine Oberfläche von den Scheiben einreiben. Mit dem Öl beträufeln und die Tomaten darauf verteilen. Sofort servieren.
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