A
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Deftiges Gemüsegratin
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 492 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
492 Kcal (23,4 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
2,7 µg (67,5 %)
gesättigte Fettsäuren
18,7 g
Zucker gesamt
7 g
84 mg
Harnsäure
53 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
3,1 mg (38,8 %)
Vitamin K
50,2 µg (83,7 %)
Niacin
9,7 mg (80,8 %)
82 µg (27,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
9,1 µg (22,8 %)
Vitamin C
81 mg (85,3 %)
849 mg (21,2 %)
419 mg (41,9 %)
67 mg (22,3 %)
2,9 mg (18,1 %)
33 µg (22 %)
3,6 mg (45 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Tomaten waschen, in Schieben schneiden. Zucchini waschen, Enden abschneiden, schräg in Scheiben schneiden. Petersilie und Basilikum waschen, Petersilie fein hacken.
Schritt 2/3
Auflaufform einfetten, Tomaten und Zucchini abwechselnd in die Form schichten. Lyoner in Scheiben schneiden, dazwischengeben.
Schritt 3/3
Mit Käse bestreuen, salzen, pfeffern und im Backofen bei 180 Grad 20 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit Basilikum garnieren.


