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Eier in Kräuterrahm mit Kartoffeln
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 505 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Kartoffeln waschen und in Salzwasser in ca. 25 Minuten garen. Eier wachsweich garen.
Schritt 2/3
Kräuter waschen, fein hacken und mit Schmand, saurer Sahne, Salz und Pfeffer mischen. Knoblauch schälen und dazupressen.
Schritt 3/3
Kartoffeln abgießen, ausdämpfen lassen und mit abgeschreckten und gepellten Eiern und Kräutersauce servieren.
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