A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Eiersalat mit Essig und Öl
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 284 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
284 Kcal (13,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2,1 µg (52,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
Zucker gesamt
5 g
436 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
3,2 µg (16 %)
Vitamin E
3,8 mg (47,5 %)
Vitamin K
16,8 µg (28 %)
Niacin
3,9 mg (32,5 %)
90 µg (30 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
28 µg (70 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
284 mg (7,1 %)
127 mg (12,7 %)
19 mg (6,3 %)
2,7 mg (16,9 %)
11 µg (7,3 %)
2,2 mg (27,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Eier schälen und vierteln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Aus Öl, Apfelessig, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen.
Laden
Schritt 2/2
Eierstücke und Frühlingszwiebeln auf kleine Teller verteilen und mit der Vinaigrette beträufelt servieren. Eventuell etwas nachpfeffern. Dazu passt Weißbrot.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.