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Einfacher Paprikasalat
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 272 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
4 gelbe Paprikaschote
1 kleine Salatgurke
100 ggekörnter Frischkäse
3 EL Weißweinessig
6 EL Keimöl
Pfeffer aus der Mühle
Kerbel zur Deko
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen und quer in feine Streifen schneiden.
Schritt 2/3
Salatgurke waschen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und würfeln.
Schritt 3/3
Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Salatsauce verrühren und das Gemüse damit vermischen, ca. 30 Min ziehen lassen, einfachen Paprikasalat vor dem Servieren umrühren, Frischkäse darüber verteilen und mit Kerbel dekorieren.
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