A
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Eingelegte Aprikosen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1956 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1956 Kcal (93,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
165 g
0 mg
Harnsäure
108 mg
Vitamin A
1,3 mg (185,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
15 µg (25 %)
Niacin
4,9 mg (40,8 %)
22 µg (7,3 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
67 mg (70,5 %)
1.486 mg (37,2 %)
96 mg (9,6 %)
56 mg (18,7 %)
3,9 mg (24,4 %)
3 µg (2 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
1
Portion
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Zubereitung
Schritt 1/3
Zitronensaft mit Zucker aufkochen, Zucker auflösen lassen und noch ca. 1 Min. köcheln lassen, vom Herd ziehen und den Whisky einrühren.
Schritt 2/3
Aprikosen waschen, überbrühen, häuten, halbieren und entsteinen. Aprikosen in ein Glas schichten, dazwischen die halbierten Zimtstangen und Sternanis einlegen und mit dem Wiskysirup auffüllen.
Schritt 3/3
Das Glas verschließen und ca. 3 Wochen ziehen lassen.
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