A
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Eingelegte Sardellen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 415 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
415 Kcal (19,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,1 g
Zucker gesamt
1 g
7 mg
Harnsäure
123 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
10 µg (50 %)
Vitamin E
5,3 mg (66,3 %)
Vitamin K
49,5 µg (82,5 %)
Niacin
12,1 mg (100,8 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3,7 µg (9,3 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
217 mg (5,4 %)
52 mg (5,2 %)
25 mg (8,3 %)
2,8 mg (17,5 %)
15 µg (10 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Den Knoblauch abziehen und ebenfalls fein hacken. Die Chili waschen, längs halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Sardellenfilets abtropfen lassen und mit den vorbereiteten Zutaten und dem Olivenöl mischen und ca. 3 Stunden ziehen lassen.
Schritt 2/2
Dazu passt geröstetes Weißbrot.




