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Eingelegte Steinpilze
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 217 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Glass
100 g Steinpilze oder Pfifferlinge oder andere Waldpilze
½ l Weißweinessig
250 ml Wasser
2 Nelke
1 TLweiße Pfefferkörner
2 TL Salz
6 kleine Schalotte geschält
2 Knoblauchzehe geschält
8 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Alle Zutaten bis auf die Pilze und das Olivenöl aufkochen lassen.
Schritt 2/2
Pilze in die kochende Flüssigkeit geben, vom Herd ziehen und ca. 10 Min. ziehen lassen, auf die Gläser verteilen und jeweils 4 EL Olivenöl darauf geben, sofort verschließen und kühl aufbewahren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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