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Eingelegter Ziegenkäse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2683 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Glass
2 Zweig Rosmarin
2 Zweig Thymian
4 kleine rote Peperoni
4 kleine runde frische Ziegenkäse (Crottin de Chavignol)
8 weiße Pfefferkörner
500 mlbestes Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Kräuter waschen und trockentupfen. Peperoni waschen, längs aufschlitzen und entkernen.
Schritt 2/2
Ziegenkäse vierteln, mit Kräutern, Peperoni, Lorbeer und Pfeffer auf die Gläser verteilen. Das Olivenöl darüber gießen. Die Zutaten sollen bedeckt sein. Gläser verschließen und ca. 1 Woche an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
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