A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Erdbeer-Orangensalat
Zubereitung:
75 Min
75 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 167 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
167 Kcal (8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
Zucker gesamt
23 g
0 mg
Harnsäure
48 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
14,6 µg (24,3 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
93 µg (31 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
8,2 µg (20,5 %)
Vitamin C
123 mg (129,5 %)
435 mg (10,9 %)
44 mg (4,4 %)
35 mg (11,7 %)
1,6 mg (10 %)
7 µg (4,7 %)
0,4 mg (5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
400 g Erdbeeren
4 EL Aceto balsamico
1 EL Orangenhonig
1 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
1 TLabgeriebene Orangenschale unbehandelt
4 EL Orangensaft
1 Stück Ingwer walnussgroß
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Olivenöl, Aceto balsamico mit Honig in einem Topf verrühren und Orangenschale und -saft zugeben. Aufkochen und 2 Min. köcheln lassen.
Schritt 2/3
Abgekühlt über die Erdbeeren gießen und pfeffern. Zugedeckt eine Stunde ziehen lassen.
Schritt 3/3
Ingwer schälen und grob reiben. Erdbeeren auf Teller anrichten und mit Ingwer bestreut servieren.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.