A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Erdbeer-Spargelsalat
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 135 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
135 Kcal (6,4 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Zucker gesamt
11 g
0 mg
Harnsäure
58 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,9 mg (48,8 %)
Vitamin K
56,4 µg (94 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
197 µg (65,7 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
8,4 µg (21 %)
Vitamin C
102 mg (107,4 %)
530 mg (13,3 %)
61 mg (6,1 %)
58 mg (19,3 %)
2,4 mg (15 %)
13 µg (8,7 %)
1 mg (12,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
250 ggegarter Spargel vom Vortag
250 g Erdbeeren
1 EL Pinienkerne
1 TL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
3 EL Orangensaft
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Spargel schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, trockentupfen, vierteln. Aus Essig, Salz, Öl, Orangensaft und Pfeffer eine Marinade rühren. Mit Spargel und Erdbeeren mischen auf Tellern verteilen. Piniernkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, darüberstreuen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.