Falsche Kapern

Name: Falsche Kapern
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g Löwenzahn noch jung und verschlossen; 25 g Gänseblümchenblüte noch jung und verschlossen; 130 ml Essig z. B. Kräuteressig; 0.5 TL Salz; 1 Lorbeerblatt

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 37 kcal

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Wie gesund ist Falsche Kapern?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

37 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

2 g

Carbohydrates

0 g

Fat

2 g

Protein

Biotin

0,3 μg (0,3 %) More

0,2 BE (0,2 %) More

Calcium

107 mg (107 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

2 g (2 %) More

Folate

20 μg (20 %) More

Iodine

3 μg (3 %) More

Iron

2,3 mg (2,3 %) More

Magnesium

46 mg (46 %) More

Natural Sugar

2 g (2 %) More

Niacin

0,9 mg (0,9 %) More

Pantothenic Acid

0,1 mg (0,1 %) More

Potassium

310 mg (310 %) More

Roughage

1,1 g (1,1 %) More

Saturated Fatty Acids

0 g (0 %) More

Uric Acid

23 mg (23 %) More

Vitamin A

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

32 mg (32 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,9 ve (0,9 %) More

Vitamin K

62,5 μg (62,5 %) More

Zinc

0,4 mg (0,4 %) More

Zutaten

1 Portionen

25 g Löwenzahn noch jung und verschlossen

25 g Gänseblümchenblüte noch jung und verschlossen

130 ml Essig z. B. Kräuteressig

½ TL Salz

1 Lorbeerblatt

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Die Blütenknospen kalt waschen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Schritt 2/2

Den Essig mit dem Salz und dem eingeritzten Lorbeerblatt aufkochen. Die Blütenknospen in den Sud geben und einmal kurz aufwallen lassen. Sofort in ein Einmachglas umfüllen und randvoll mit Sud bedecken. Gut verschließen und ca. 1 Woche kühl und dunkel ziehen lassen. Anschließend wie normale Kapern verwenden.

This recipe is suitable for:

Diets

Vegan

Vegetarisch

Low Carb

Glutenfrei

Laktosefrei

Kalorienarm

Wenig Zucker

Keto-Diät

Diseases

Bluthochdruck

Morbus Crohn

Diabetiker

Gicht

Kinderwunsch

Osteoporose

Reizdarm

Arthrose

Stillzeit

Neurodermitis

Fettleber

Rheuma

Reflux

Hashimoto

Divertikulose

Gastritis

Laktoseintoleranz

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Schuppenflechte

Zöliakie

Akne

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

Gesundes Herz

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

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