A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Feigen-Dattel-Dessert mit Vanilleeis
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 408 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
408 Kcal (19,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,1 g
Zucker gesamt
53 g
109 mg
Harnsäure
27 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
3,1 µg (5,2 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
51 µg (17 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
12,3 µg (30,8 %)
Vitamin C
43 mg (45,3 %)
506 mg (12,7 %)
156 mg (15,6 %)
41 mg (13,7 %)
1,8 mg (11,3 %)
10 µg (6,7 %)
0,9 mg (11,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
4 größere frische Feigen
8 frische Datteln
3 EL Zucker
½ Orange Saft und abgeriebene Schale
50 mlsüßer Dessertweine
150 g Schlagsahne
4 Kugel Vanilleeis
Zum Garnieren
100 g Erdbeerpürees
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Feigen und Datteln waschen und trocken tupfen. Zucker mit 1 TL Wasser in ein Pfännchen geben und bei mittlerer Hitze goldgelb karamellisieren lassen, dann vom Herd ziehen und Orangenschale und -saft sowie den Dessertwein einrühren. Wieder auf den Herd stellen und einmal aufkochen lassen.
Laden
Laden
Schritt 2/4
Feigen und Datteln in eine passende Form geben, den Sirup darüber gießen und mit Alufolie bedeckt im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) 25 Min. backen.
Schritt 3/4
Die Sahne steif schlagen.
Laden
Schritt 4/4
Zum Servieren etwas Erdbeerpüree auf Teller verteilen, Die Feigen vierteln, dabei aber nicht durchschneiden, und mit den Datteln auf die Teller setzen, dazu dekorativ Eiskugeln und je einen Klacks Sahne geben und nach Belieben mit Erdbeeren und Minze garnieren.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.