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Feigen mit Serranoschinken
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 287 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
287 Kcal (13,7 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,1 g
Zucker gesamt
26 g
35 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
2,8 µg (4,7 %)
Niacin
5,8 mg (48,3 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
6 µg (15 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
534 mg (13,4 %)
71 mg (7,1 %)
35 mg (11,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
3 µg (2 %)
1,7 mg (21,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Feigen abspülen und längs halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Mit Zucker bestreuen und unter dem vorgeheizten Grill 4-5 Minuten gratinieren.
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Schritt 2/2
Feigen auf eine Platte legen. Mit Essig und Olivenöl beträufeln und mit dem Pfeffer würzen. Serranoschinken in Streifen teilen und zusammen mit den Feigen servieren.
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