A
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Feta-Basilikum-Aufstrich
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 156 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
156 Kcal (7,4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,9 g
Zucker gesamt
3 g
22 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
2,8 µg (4,7 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
13 µg (4,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,1 µg (5,3 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
123 mg (3,1 %)
136 mg (13,6 %)
12 mg (4 %)
0,4 mg (2,5 %)
21 µg (14 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Handvoll Basilikum
100 g Feta
2 EL Olivenöl
200 ggriechischer Joghurt
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Knoblauch abziehen und grob hacken. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
Schritt 2/2
Den Feta zerbröckeln und mit dem Knoblauch, Basilikum und Öl in einem Mixer pürieren. Den Joghurt untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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