Leichter Eisgenuss

Frozen Yogurt mit Chiasamen und Gojibeeren

Name: Frozen Yogurt mit Chiasamen und Gojibeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Clean Eating
Ingredients: 500 g Joghurt (3,5 % Fett); 70 g Akazienhonig; 0.5 Bio-Zitrone (Schale und Saft); 150 g Schlagsahne; 45 g Basis- Müsli (3 EL); 20 g Goji-Beere (2 EL); 12 g Chiasamen (2 EL)

Vegetarisch

Kalorienarm

Erfrischender Clean-Eating-Klassiker mal selbst gemacht

5(1 Bewertungen)

Zubereitung:
10 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 219 kcal

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Wie gesund ist Frozen Yogurt mit Chiasamen und Gojibeeren?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die Ballaststoffe aus den Chiasamen regen die Darmbewegung an, bremsen die Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker und beeinflussen so den Insulinspiegel positiv. Sie gilt als eine der gesündesten Früchte der Welt: Die leicht herbe Gojibeere liefert viele Antioxidantien und unterstützt durch die sekundären Pflanzenstoffe die Arbeit der Leber.

Nährwerte pro Portion:

219 Kcal

Calorie

8 g

Added Sugar

20 g

Carbohydrates

12 g

Fat

6 g

Protein

Biotin

5,1 μg (5,1 %) More

1,5 BE (1,5 %) More

Calcium

137 mg (137 %) More

Cholesterol

29 mg (29 %) More

Total Sugar

15 g (15 %) More

Folate

16 μg (16 %) More

Iodine

4 μg (4 %) More

Iron

0,9 mg (0,9 %) More

Magnesium

29 mg (29 %) More

Natural Sugar

6 g (6 %) More

Niacin

1,2 mg (1,2 %) More

Pantothenic Acid

0,5 mg (0,5 %) More

Potassium

219 mg (219 %) More

Roughage

1,9 g (1,9 %) More

Saturated Fatty Acids

6,8 g (6,8 %) More

Uric Acid

16 mg (16 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0,4 μg (0,4 %) More

Vitamin B2

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

6 mg (6 %) More

Vitamin D

0,3 μg (0,3 %) More

Vitamin E

0,5 ve (0,5 %) More

Vitamin K

4,6 μg (4,6 %) More

Zinc

0,8 mg (0,8 %) More

Zutaten

6 Portionen

500 g Joghurt (3,5 % Fett)

70 g Akazienhonig

½ Bio-Zitrone (Schale und Saft)

150 g Schlagsahne

45 gBasis- Müsli (3 EL)

20 g Goji-Beere (2 EL)

12 g Chiasamen (2 EL)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Joghurt mit 50 g Honig sowie Zitronenschale und -saft verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.

Schritt 2/3

Masse in einer Eismaschine in etwa 30 Minuten cremig frieren lassen oder in eine flache Schale geben und für mindestens 4 Stunden in den Tiefkühler stellen, dabei alle 30 Minuten kräftig durchrühren.

Schritt 3/3

Zum Servieren Eis etwas antauen lassen. Dann in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und in 6 Becher oder Gläser spritzen, mit restlichem Honig beträufeln und mit Müsli, Gojibeeren und Chiasamen bestreuen.

Smarter Tipp

Das Topping für den Frozen Yogurt können Sie nach Lust und Laune variieren: Auch frische Beeren, Nüsse oder Kokosflocken machen sich beispielsweise gut.

This recipe is suitable for:

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Chia

Vegetarisch

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Kalorienarm

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mehr Energie

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Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Gesundes Herz

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