A
Clever naschen
Brombeereis mit Thymian
15 Min
Drucken
Wochen- planerA
Wie gesund ist Brombeereis mit Thymian?
Über Brombeeren nehmen wir viel Eisen und Folsäure auf, die uns fit und leistungsfähig machen und einen frischen Teint verleihen. Quark punktet mit jeder Menge Eiweiß sowie knochenstärkendem Calcium.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Limette halbieren und Saft auspressen. Brombeer- und Limettensaft mit Quark mischen. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. 300 g Brombeeren waschen und trocken tupfen. Brombeeren und Thymian unter die Quarkmasse rühren.
Masse in 8 Eisförmchen füllen und etwa 1 Stunde anfrieren lassen. Dann Holzstiele hineinstecken und weitere 3 Stunden durchfrieren lassen.
Vor dem Servieren restliche Brombeeren waschen. Eis aus den Formen lösen, auf Crushed Ice legen und mit Brombeeren garnieren.
