A
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Fruchteis ohne Ei
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 160 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
160 Kcal (7,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
31 g
0 mg
Harnsäure
45 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
6 µg (10 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
54 µg (18 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
8,4 µg (21 %)
Vitamin C
73 mg (76,8 %)
439 mg (11 %)
36 mg (3,6 %)
37 mg (12,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
4 µg (2,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
Für das gelbe Eis
1 Mango
2 EL Apfeldicksaft
200 ml Orangensaft
Für das rote Eis
100 mlroter Johannisbeersaft
2 EL Himbeersirup
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch klein schneiden und mit dem Apfeldicksaft und dem Orangensaft fein pürieren. In vier Eisförmchen à 90-100 ml Inhalt einfüllen, den Deckel (mit Stiel) aufsetzen und in den Gefrierschrank stellen.
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Schritt 2/3
Für das rote Eis das Melonenfruchtfleisch von Kernen befreien und mit dem Johannisbeersaft und Himbeersirup ebenfalls pürieren. In vier weitere Eisförmchen einfüllen und ebenfalls tiefkühlen.
Schritt 3/3
Das Fruchteis ohne Ei mindestens 6 Stunden gefrieren lassen.
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