A
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Fruchtmüsli mit Kefir
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 870 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
870 Kcal (41,4 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
3,7 g
Zucker gesamt
110 g
14 mg
Harnsäure
238 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
16,3 µg (27,2 %)
Niacin
6,4 mg (53,3 %)
82 µg (27,3 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
26,4 µg (66 %)
Vitamin C
82 mg (86,3 %)
1.663 mg (41,6 %)
269 mg (26,9 %)
135 mg (45 %)
3,9 mg (24,4 %)
20 µg (13,3 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
1
Portion
100 ggemischte Trockenobst nach Belieben
8 EL Cornflakes
1 Banane
1 EL Zitronensaft
1 EL Apfeldicksaft
150 g Kefir
Minze zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Trockenfrüchte in kleine Stücke schneiden, in eine Schale mit Wasser legen und zugedeckt über Nacht quellen lassen. Am nächsten Morgen die Früchte in ein Sieb gießen und abtropfen lassen, das Einweichwasser auffangen.
Schritt 2/3
Cornflakes und die eingeweichten Früchte bis auf 1 EL in Schälchen oder Gläser verteilen. Banane schälen, in Stücke schneiden und mit 4 EL Einweichwasser, Zitronensaft, Apfeldicksaft und Kefir pürieren.
Schritt 3/3
Die Creme über das Müsli verteilen und mit den restlichen Früchten und den Minzeblättchen bestreut servieren.


