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Naschen ohne Reue
Fruchtsalat
30 Min
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Wie gesund ist Fruchtsalat?
So ein bunter Fruchtsalat bringt einen genauso bunten Mix an Vitalstoffen mit: Reichlich Vitamin C pusht unser Immunsystem und sorgt zugleich durch seine antioxidative Wirkung für eine schöne Haut. Die Sternfrucht punktet mit Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium, welche wir für eine gesunde Blutbildung und starke Nerven benötigen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Orangen und Limette heiß überbrühen, trocken reiben, längs vierteln und in Scheiben schneiden.
Pitahaya schälen und in Stücke schneiden.
Karambole waschen und in Scheiben schneiden.
Trauben waschen, nach Belieben halbieren und entkernen.
Beeren waschen, verlesen und Erdbeeren würfeln.
Alle Fruchte in eine Schüssel geben und mit Honig sowie Orangensaft vermengen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Minze waschen, trocken schütteln und den Fruchtsalat damit garniert servieren.
