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Fruchtsalat mit Nüssen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 670 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
670 Kcal (31,9 %)
Vitamin B₁
0,7 mg (70 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
Zucker gesamt
79 g
0 mg
Harnsäure
163 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,5 mg (81,3 %)
Vitamin K
7 µg (11,7 %)
Niacin
12,7 mg (105,8 %)
146 µg (48,7 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
27,9 µg (69,8 %)
Vitamin C
102 mg (107,4 %)
1.278 mg (32 %)
115 mg (11,5 %)
153 mg (51 %)
2,1 mg (13,1 %)
12 µg (8 %)
1,9 mg (23,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 Orangen
20 ml Orangenlikör
2 EL Zitronensaft
400 g Trockenobst z. B. Pflaumen, Apfel, Birne, Feige
200 g Nusskerne z. B. Walnuss, Mandel, Pistazie
1 Banane
1 Prise Zimtpulver
1 Prise Kardamom
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Orangen gründlich schälen und die Filets herausschneiden. Etwas Saft aus dem übrigen Fruchtfleisch drücken und mit dem Likör sowie dem Zitronensaft verrühren.
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Schritt 2/2
Die Trockenfrüchte in Streifen schneiden. Die Nüsse grob hacken. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Saft in einer Schüssel vermengen, mit Zimt und Kardamom verfeinern und vor dem Servieren am besten mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
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