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Früchte mit Joghurtsauce
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 153 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
153 Kcal (7,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,1 g
Zucker gesamt
19 g
13 mg
Harnsäure
33 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
11,5 µg (19,2 %)
Niacin
1,2 mg (10 %)
22 µg (7,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
4,3 µg (10,8 %)
Vitamin C
36 mg (37,9 %)
404 mg (10,1 %)
100 mg (10 %)
28 mg (9,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
4 µg (2,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
200 g Joghurt
2 ELflüssiger Honig
4 EL Schlagsahne
½ TL Zimt
1 Zitrone Saft und abgeriebene Schale
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
75 grote Johannisbeeren
75 gschwarze Johannisbeeren
4 gelbe Zwetschgen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Joghurt mit Honig, Sahne und Zimtpulver verrühren.
Schritt 2/4
Zitronensaft und -schale in einer Schüssel mit dem Vanillezucker verrühren.
Schritt 3/4
Die Beeren waschen, putzen, verlesen und abtropfen lassen. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Alle Früchte mit dem Zitronen-Zucker-Saft mischen.
Schritt 4/4
Joghurt auf Teller verteilen, die Beeren und die Pflaumen darauf anrichten und mit etwas Zimt bestreut servieren.
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