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Gebackene Birnen mit Preiselbeeren
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 369 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
369 Kcal (17,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
12,6 g
Zucker gesamt
28 g
57 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
7,8 µg (13 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
27 µg (9 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
1,1 µg (2,8 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
252 mg (6,3 %)
365 mg (36,5 %)
25 mg (8,3 %)
0,6 mg (3,8 %)
20 µg (13,3 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Birnen
8 EL Preiselbeeren
1 EL Butter
1 EL Grand Marnier
150 g Gruyère-Käse
4 EL Crème fraîche
2 EL Zucker
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Birnen halbieren und entkernen. Die Preiselbeeren in der heißen Butter mit Zucker erhitzen. Grand Marnier zugeben und 3 Minuten leise köcheln lassen.
Schritt 2/2
Die Preiselbeeren in die Birnenhälften geben. Creme fraiche mit dem geriebenen Käse vermischen, über die Preiselbeeren verteilen und bei 180°C im Backofen 10 Minuten überbacken.
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