A
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Gebackene Kürbisspalten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 96 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
96 Kcal (4,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
15 g
0 mg
Harnsäure
168 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,9 mg (48,8 %)
Vitamin K
46,2 µg (77 %)
Niacin
3,1 mg (25,8 %)
142 µg (47,3 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
53 mg (55,8 %)
1.181 mg (29,5 %)
91 mg (9,1 %)
32 mg (10,7 %)
3,2 mg (20 %)
5 µg (3,3 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Kürbis mit einem sehr scharfen Messer halbieren.
Schritt 2/4
Den von Kernen und Fäden befreiten Kürbis in Stücke schneiden und die Schale entfernen.
Schritt 3/4
Das Fruchtfleisch in Würfel oder in Spalten schneiden. Je nach Verwendungszweck.
Schritt 4/4
Die Kürbisspalten auf ein geöltes Backblech legen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Kräutern bestreuen sowie mit Olivenöl beträufeln. Im Backofen bei 180°C Umluft 30-40 Minuten backen.
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