A
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Geeiste Joghurtcreme
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 417 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
417 Kcal (19,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,6 g
Zucker gesamt
20 g
40 mg
Harnsäure
20 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
6 mg (75 %)
Vitamin K
9,7 µg (16,2 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
8,7 µg (21,8 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
513 mg (12,8 %)
236 mg (23,6 %)
81 mg (27 %)
1,6 mg (10 %)
7 µg (4,7 %)
1,7 mg (21,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
40 ggeschälte Mandelkerne
2 EL Rapshonige
Tropfen Rosenwasser Apotheke
300 g Joghurt
60 g Schlagsahne
2 TLgehackte Pistazien
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Mandeln fein mahlen. Mit Honig und Rosenwasser cremig verrühren.
Schritt 2/4
Den Joghurt in einer Metallschüssel glatt rühren und mit der Mandelmasse verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter den Mandeljoghurt heben.
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Schritt 3/4
Die Masse etwa 30 Min. ins Gefrierfach stellen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.
Schritt 4/4
Zwei Dessertschalen kalt stellen. Das Halbgefrorene in den Dessertschalen anrichten und mit Pistazien bestreut servieren.
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