A
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Gegrillte Feigen mit Rohsschinken
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 166 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
166 Kcal (7,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,6 g
Zucker gesamt
9 g
16 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
4,1 µg (6,8 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3 µg (7,5 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
261 mg (6,5 %)
35 mg (3,5 %)
17 mg (5,7 %)
0,6 mg (3,8 %)
2 µg (1,3 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 große Feigen
4 TL Balsamessig
Pfeffer aus der Mühle
75 g Prosciutto in Scheiben
Olivenöl zum Einpinseln
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Feigen halbieren, die Schnittflächen mit dem Essig beträufeln und mit dem Pfeffer würzen. Den Grillrost mit Öl einpinseln und die Feigenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf dem heißen Grillrost etwa 4 Minuten grillen. Die Feigen mit dem Schinken servieren.
Schritt 2/2
Dazu passt angemachter Ruccolasalat.

