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Gegrillte Garnelen mit Pommes frites
100 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Mais mit geschmolzener Butter bestreichen, salzen und ca. 10 Min. unter gelegentlichem Drehen grillen.
Für die Pommes Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden und kurz in heißem Wasser blanchieren, abschrecken und gründlich trocken tupfen. In heißem Öl goldbraun ca. 4-5 Min. frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Salz und Paprikapulver bestreuen.
Garnelen bis auf das Schwanzsegment schälen, entdarmen, waschen und trocken tupfen. Sojasauce, Honig und Öl verrühren und Garnelen darin wenden. Zugedeckt etwa 1 Stunde marinieren lassen.
Auf dem Grill je Seite ca. 2 Min. grillen.
Alles nach Belieben auf einer Platte mit verschiedenen Salaten und einem Dip anrichten.
