A
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Gegrillte Heringe in der Folie
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 301 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
301 Kcal (14,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
8,5 µg (212,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,3 g
Zucker gesamt
1 g
77 mg
Harnsäure
217 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
25 µg (125 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
4,3 µg (7,2 %)
Niacin
7,7 mg (64,2 %)
23 µg (7,7 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
6,5 µg (16,3 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
446 mg (11,2 %)
64 mg (6,4 %)
39 mg (13 %)
1,8 mg (11,3 %)
48 µg (32 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 größerer Heringe küchenfertig
100 ggetrocknete Tomaten in Öl eingelegt
50 g Oliven entsteint
1 Bund Oregano
2 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Heringe waschen, trocken tupfen.
Schritt 2/3
Tomaten, Oliven und Chilischote zusammen fein hacken. 1/2 Bund Oregano grob hacken und untermengen. Mit Meersalz würzen und in die Fische streichen.
Schritt 3/3
4 Stück Alufolie mit Olivenöl bestreichen und die Fische jeweils darauf legen. Mit Salz bestreuen und die Folien verschließen. Auf dem heißen Grill pro Seite ca. 8 Min. grillen. Ausgepackt, mit restlichem Oregano garniert servieren.
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