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Gegrillte Lammkeule

Gegrillte Lammkeule

Zubereitung:
75 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 306 kcal
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Wie gesund ist Gegrillte Lammkeule?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

6 Portionen
1 Lammkeule ca. 1,5 kg, küchenfertig ohne Knochen
4 EL Joghurt
2 ELgehackter Thymian
2 ELgehackter Rosmarin
Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

Schritt 1/2

Lammkeule waschen, trocken tupfen. Knoblauch schälen, hacken und mit etwas Salz fein zerreiben. Mit Joghurt und Kräutern vermengen. Lammkeule damit einreiben und mit Frischhaltefolie abgedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren.

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Schritt 2/2

Auf einen Grillspieß stecken, mit Küchengarn umwickeln und salzen sowie pfeffern. 50-60 Min. grillen.

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