A
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Gegrillte Puten-Gemüsespieße
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 230 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
230 Kcal (11 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Zucker gesamt
4 g
44 mg
Harnsäure
155 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
21,7 µg (36,2 %)
Niacin
16,4 mg (136,7 %)
33 µg (11 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
14,1 µg (35,3 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
655 mg (16,4 %)
48 mg (4,8 %)
47 mg (15,7 %)
2,4 mg (15 %)
5 µg (3,3 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Putenbrustfilet
2 Zucchini
16 Kirschtomate
1 Knoblauchzehe gehackt
4 EL Olivenöl
2 TL Currypulver
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Fleisch in ca. 3x3 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2/4
Zucchini waschen, längs halbieren und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3/4
Fleisch, Zucchini und Tomaten abwechselnd auf Spieße stecken.
Schritt 4/4
Knoblauch, Öl, Curry, Salz und Pfeffer verrühren und die Spieße damit bepinseln. Entweder in einer Pfanne oder auf dem Grill von allen Seiten insgesamt ca. 5 Min. braten bzw. grillen bis Fleisch und Gemüse gar und goldbraun sind. Gegrillte Puten-Gemüsespieße heiß servieren.
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