A
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Gelee-Dessert
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 852 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
852 Kcal (40,6 %)
Vitamin B₁
0,7 mg (70 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
1,5 mg (107,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Zucker gesamt
159 g
0 mg
Harnsäure
272 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
9,2 mg (115 %)
Vitamin K
26 µg (43,3 %)
Niacin
6,2 mg (51,7 %)
208 µg (69,3 %)
Pantothensäure
3,2 mg (64 %)
23,6 µg (59 %)
Vitamin C
323 mg (340 %)
2.263 mg (56,6 %)
323 mg (32,3 %)
109 mg (36,3 %)
5,2 mg (32,5 %)
18 µg (12 %)
2,6 mg (32,5 %)
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Zutaten
1
Glas
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Granatäpfel halbieren und entkernen. Die Orangen mit einem scharfen Messer schälen und die Filets zwischen den Häuten entfernen. Den Saft aus den übrigen Häuten auspressen und mit dem Granatapfelsaft und 100 ml Wasser erhitzen. Die Gelatine ausdrücken und in der warmen Flüssigkeit auflösen.
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Schritt 2/2
Den Apfelsaft dazu gießen und auf vier kleine Schalen (à ca. 250 ml Fassungsvermögen) verteilen. Die Granatapfelkerne und Orangenfilets hineingeben und mindestens 3 Stunden kalt stellen. Zum Servieren das Gelee-Dessert aus den Formen stürzen und nach Belieben mit Granatapfelkernen garnieren.
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