A
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Gemüsesticks
mit fruchtigem Currydip
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 402 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
402 Kcal (19,1 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12 g
Zucker gesamt
33 g
50 mg
Harnsäure
159 mg
Vitamin A
2 mg (285,7 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
63,5 µg (105,8 %)
Niacin
10,6 mg (88,3 %)
274 µg (91,3 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
22 µg (55 %)
Vitamin C
249 mg (262,1 %)
1.895 mg (47,4 %)
327 mg (32,7 %)
196 mg (65,3 %)
5,1 mg (31,9 %)
16 µg (10,7 %)
1,9 mg (23,8 %)
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Zutaten
1
Portion
1 kleiner Kohlrabi
1 Möhre
1 kleine Zucchini
60 g Frischkäse mit Buttermilch
2 TL Mango-Chutney
2 EL Orangensaft
Basilikum für die Garnitur
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Kohlrabi und Möhre schälen. Zucchino abspülen. Gemüse in Streifen schneiden.
Schritt 2/2
Frischkäse mit Mango-Chutney und Orangensaft verrühren. Mit Currypulver abschmecken. Gemüse und Dipp mit Basilikum garniert anrichten.
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