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Getoastetes Walnussbrot mit Feige und Ziegenkäse
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 372 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
372 Kcal (17,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
9,2 g
Zucker gesamt
10 g
40 mg
Harnsäure
66 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
0,5 µg (0,8 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
27 µg (9 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
7,9 µg (19,8 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
461 mg (11,5 %)
220 mg (22 %)
76 mg (25,3 %)
2,5 mg (15,6 %)
8 µg (5,3 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Scheibe Walnussbrote (Brot mit eingebackenen Walnüssen)
2 ELweiche Butter
8 Scheibe Ziegencamemberts oder Ziegengouda
Pfeffer aus der Mühle
4 reife Feigen
Kräuter nach Belieben (Brunnenkresse, Basilikum…)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°c ober-und Unterhitze vorheizen. Die Brotscheiben unter dem Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Die warmen Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und mit Käse belegen, in 2-3 Teile schneiden. Noch einmal unter den Grill schieben, bis der Käse zerläuft.
Schritt 2/2
In der Zwischenzeit die Feigen waschen, abtrocknen und vierteln. Jedes Brot mit Pfeffer würzen, mit einem Stück Feige belegen und im Ofen 2-3 Minuten erwärmen. Sofort, auf einem Brett mit Kräutern garniert, heiß servieren.
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