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GEtreidegrütze mit Früchten
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 394 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
394 Kcal (18,8 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
3,2 g
Zucker gesamt
38 g
9 mg
Harnsäure
130 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
5,7 µg (9,5 %)
Niacin
5,2 mg (43,3 %)
79 µg (26,3 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
12,6 µg (31,5 %)
Vitamin C
118 mg (124,2 %)
959 mg (24 %)
359 mg (35,9 %)
134 mg (44,7 %)
3,4 mg (21,3 %)
18 µg (12 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
30 gfrisch geschroteter Dinkel
30 gfrisch geschrotete Hirse
20 gfrisch gemahlener Mohn
150 ml Wasser
1 Banane
200 ml Milch
1 rosa Grapefruit
1 Orange
Zitronenmelisse zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Getreide und Mohn in einem Topf mit dem Wasser etwa 1 Minute bei schwacher Hitze kochen lassen. Dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Zum Servieren die Banane schälen, mit der Milch pürieren und unter die Grütze ziehen. Die Grütze in Schälchen geben. Die Grapefruit und die Orange mit einem scharfen Messer wie einen Apfel schälen und entlang der Innenhäute schöne Filets herausschneiden. Die Fruchtfilets auf dem Müsli anrichten, mit Minze(Zitronenmelisse) garnieren und sofort servieren.
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