A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gewürz-Mayonnaise
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 649 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
649 Kcal (30,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2,2 µg (55 %)
gesättigte Fettsäuren
26,9 g
Zucker gesamt
9 g
375 mg
Harnsäure
31 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
2,3 µg (11,5 %)
Vitamin E
6,2 mg (77,5 %)
Vitamin K
71,2 µg (118,7 %)
Niacin
4,3 mg (35,8 %)
78 µg (26 %)
Pantothensäure
2,1 mg (42 %)
27,7 µg (69,3 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
530 mg (13,3 %)
262 mg (26,2 %)
62 mg (20,7 %)
2,7 mg (16,9 %)
18 µg (12 %)
1,8 mg (22,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
1
Portion
1 hartgekochte Ei
4 kleine Gewürzgurken
2 EL Schnittlauchröllchen
1 EL Kapern
1 TL Senf
150 g Joghurt
3 EL Mayonnaise
2 TL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Schalotte schälen und feine Würfel schneiden. Das Ei pellen und fein hacken. Gewürzgürkchen fein würfeln. Die Kapern hacken.
Laden
Laden
Schritt 2/2
Joghurt mit Mayonnaise und Senf verrühren Schalotte, Ei und Gewürzgürkchen unterrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, pikant abschmecken. Nach Belieben mit gehacktem Ei und Schnittlauchröllchen garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.