A
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Glasierte Äpfel
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 274 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
274 Kcal (13 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
64 g
0 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
12 µg (20 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
10 µg (25 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
239 mg (6 %)
10 mg (1 %)
10 mg (3,3 %)
0,6 mg (3,8 %)
2 µg (1,3 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Äpfel waschen, abtrocknen, den Stiel entfernen und an dessen Stelle je ein Holzstäbchen hineinstecken.
Schritt 2/3
Den Zucker mit 80 ml Wasser, der Lebensmittelfarbe und dem Essig in einem kleinen Topf rasch aufkochen und sprudelnd kochen lassen, bis das Zuckerthermometer 150° anzeigt.
Schritt 3/3
Den Topf sofort vom Herd ziehen. Die Äpfel nacheinander hineintauchen, drehen und wenden, bis sie völlig vom Sirup überzogen sind, auf eine Platte setzen. Glasierte Äpfel auskühlen lassen.

