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Gnocchisalat mit Früchten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 423 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
423 Kcal (20,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
3,8 g
Zucker gesamt
13 g
35 mg
Harnsäure
46 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
8,6 µg (14,3 %)
Niacin
3,9 mg (32,5 %)
32 µg (10,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
3,5 µg (8,8 %)
Vitamin C
42 mg (44,2 %)
412 mg (10,3 %)
171 mg (17,1 %)
39 mg (13 %)
1,2 mg (7,5 %)
17 µg (11,3 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
600 g Gnocchi Fertigprodukt
300 g Ananasfruchtfleisch klein geschnitten
3 ELfein geschnittene Basilikum
2 rote Chilischoten
3 ELweißer Aceto balsamico
4 EL Olivenöl
4 ELgrob geriebener Parmesan
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Zubereitung
Schritt 1/2
Gnocchi laut Packungsanweisung zubereiten, abgießen, abtropfen lassen. Chilischoten waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2/2
Essig mit Salz und Öl verrühren, Gnocchi, Ananas, Chiliringe und Basilikum unterheben und vor dem Servieren mit Käse bestreuen.
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