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Granité mit frischen Pfirsichen

Granité mit frischen Pfirsichen

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 128 kcal
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Wie gesund ist Granité mit frischen Pfirsichen?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
500 g Pfirsich
Minze zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1/1

Die Pfirsiche ca. 45 Sekunden in kochendes Wasser tauchen. Kalt abspülen und die Pfirsichhaut abziehen. Die Pfirsiche halbieren, entkernen und würfeln. Zusammen mit Puderzucker, 100 ml Wasser und dem Zitronensaft pürieren. In einer Schüssel mindestens 3 Stunden einfrieren und dabei in den ersten 1,5 Stunden alle 20 Minuten mit einer Gabel durcharbeiten. Zum Servieren das Granité aus der Schüssel kratzen und in Gläser verteilen. Mit Minzespitzen garnieren.

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