Griechischer Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Feta

Den Salat waschen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Die Gurke waschen, schälen, die Enden abschneiden, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Mit dem Essig, dem Öl, Salz, Pfeffer, Oregano und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.

Alle vorbereiteten Salatzutaten unter das Dressing mengen, den Feta darüber bröckeln, untermischen, abschmecken und nach Belieben mit Weißbrot servieren.