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Grillspieße mit Weißbrot, Nektarinen und Minze

Grillspieße mit Weißbrot, Nektarinen und Minze

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 288 kcal
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Wie gesund ist Grillspieße mit Weißbrot, Nektarinen und Minze?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
6 reife Nektarine
6 Scheibesüßes Weißbrot dick geschnitten (vegan)
½ Bundfrische Minze

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten zerteilen. Die Weißbrotscheiben in je 3 Streifen schneiden. Die Minze waschen, trocknen schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. 8 Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen. Einen Grill vorheizen.

Schritt 2/2

Nektarinen und Weißbrot abwechselnd auf die Holzspieße stecken und auf dem Grill bei mäßiger Hitze 3-4 Minuten von beiden Seiten grillen. Mit der Minze bestreuen und servieren.

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