A
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Grüner Tee-Sorbet mit Kiwi und Limetten
Zubereitung:
270 Min
270 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 158 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
158 Kcal (7,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
25 g
0 mg
Harnsäure
24 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
20,3 µg (33,8 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
22 µg (7,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
1,9 µg (4,8 %)
Vitamin C
55 mg (57,9 %)
382 mg (9,6 %)
59 mg (5,9 %)
34 mg (11,3 %)
1,3 mg (8,1 %)
5 µg (3,3 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Kiwis
4 unbehandelte Limetten Saft und Schale
200 mlgrüner Tee
100 g Ahornsirup
100 ml Weißwein
2 Eiweiß
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Limettensaft und -schale, grünen Tee, Ahornsirup und Wein erhitzen und ca. 2 Minuten kochen. Dann abkühlen lassen. Kiwis bis auf 4 Scheiben zugeben und pürieren.
Schritt 2/2
Eiweiße steif schlagen und unter die Kiwimasse heben. Im Gefriergerät 3-4 Stunden frieren. Ab und zu mit einer Gabel umrühren. Zum Servieren auf Schälchen verteilen und mit Minze und Kiwischeiben garniert servieren.
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