Clever naschen

Grundrezept: Veganer Milchreis

Name: Grundrezept: Veganer Milchreis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Msp. Vanillepulver; 700 ml Haferdrink (Hafermilch) (oder andere pflanzliche Milchalternative); 1 EL Margarine (vegan); 4 EL Rohrohrzucker; 220 g Milchreis; 2 EL Sojacreme; 0.25 TL Bio-Zitronenschale; 1 Prise Zimt

Vegetarisch

Laktosefrei

Kalorienarm

Da schlagen Kinderherzen höher. Foto: Iris Lange-Fricke

5(7 Bewertungen)

Zubereitung:
40 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 354 kcal

Drucken

Wochen- planer

Mein Kochbuch

Wie gesund ist Grundrezept: Veganer Milchreis?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Der Rundkornreis ist durch die reichlich vorhandene Stärke besonders bekömmlich und leicht verdaulich. Da das Getreide kein Gluten enthält ist es ideal für Personen mit einer Zöliakie. Zudem liefert der Reis Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium und wirkt dadurch entwässernd. Zudem punktet er mit nervenstärkenden B-Vitaminen.

Nährwerte pro Portion:

354 Kcal

Calorie

15 g

Added Sugar

65 g

Carbohydrates

5 g

Fat

10 g

Protein

Biotin

4,7 μg (4,7 %) More

5,4 BE (5,4 %) More

Calcium

38 mg (38 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

21 g (21 %) More

Folate

71 μg (71 %) More

Iodine

5 μg (5 %) More

Iron

1,5 mg (1,5 %) More

Magnesium

59 mg (59 %) More

Natural Sugar

2 g (2 %) More

Niacin

3 mg (3 %) More

Pantothenic Acid

0,3 mg (0,3 %) More

Potassium

380 mg (380 %) More

Roughage

3,1 g (3,1 %) More

Saturated Fatty Acids

1,6 g (1,6 %) More

Uric Acid

48 mg (48 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

0 mg (0 %) More

Vitamin D

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin E

4,4 ve (4,4 %) More

Vitamin K

7,6 μg (7,6 %) More

Zinc

0,8 mg (0,8 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 Msp. Vanillepulver

700 ml Haferdrink (Hafermilch) (oder andere pflanzliche Milchalternative)

1 EL Margarine (vegan)

4 EL Rohrohrzucker

220 g Milchreis

2 EL Sojacreme

¼ TL Bio-Zitronenschale

1 Prise Zimt

Auf die Einkaufsliste setzen

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/2

Vanillepulver mit Haferdrink, Margarine, 2 EL Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Reis zu geben unterrühren und ca. 20–25 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 10 Minuten quellen lassen.

Schritt 2/2

Danach Sojacreme und Zitronenschale unter den Milchreis mischen. Restlichen Zucker mit Zimt vermengen und über den fertigen Milchreis streuen.

Smarter Tipp

Der vegane Milchreis kann selbstverständlich auch mit anderen Milchalternativen zubereitet werden. Etwas nussig wird er mit Mandeldrink, leicht exotisch schmeckt das Dessert mit Kokosdrink. Wer es gerne fruchtig mag, kann die Süßspeise mit frische Beeren, Apfelkompott, Kirschen und Mango servieren oder angeröstete Nüsse darüberstreuen.

:Autor dieses Rezeptes Iris Lange-Fricke Head of Content Editorial & Food

This recipe is suitable for:

Diets

Clean Eating

Low Fat Dessert

Cholesterinarm

Cholesterinarme Desserts

Laktosefrei

Laktosefreie Desserts

Vegetarisch

Sirtfood-Diät

Kalorienarm

Vegetarische Hausmannskost

Diseases

Kinderwunsch

Arthrose

Stillzeit

Rheuma

Hashimoto

Divertikulose

Laktoseintoleranz

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Schuppenflechte

Schilddrüsenunterfunktion

Erhöhter Cholesterinspiegel

Stress

besser schlafen

mehr Energie

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Kommentare

(0)

Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.

A

ENTDECKEN SIE EAT SMARTER

Low Carb High Fat (LCHF)

Das steckt dahinter!

Thonon-Diät

So funktioniert die 14-Tage Diät

Stoffwechseldiät: Crash-Diät oder Abnehmerfolg?

Das steckt dahinter!

Dukan Diät: Ein Beginner's Guide

Alles, was Sie wissen müssen!

Schnell Abnehmen: mit Gewichten oder Cardio?

Das ist die beste Sportart!

Die effektivsten Fitnesstipps vom Experten

So klappt's mit der Traumfigur

7 Beinübungen für schlanke Beine

Das ist das effektivste Workout!

Schnell abnehmen: 7 Übungen, 10 Minuten am Tag

Nur 10 Minuten täglich

Kalorienverbrauch beim Frühjahrsputz

So viele Kalorien verbrennen saugen, wischen & Co.

Der große Kaloriencheck auf dem Weihnachtsmarkt

Wie viele Kalorien stecken in den Leckereien vom Weihnachtsmarkt?

Die größten Diätfallen im Supermarkt

Clevere Einkaufstipps für smarte Genießer.

Fettfalle Kantine: So vermeiden Sie die Kalorienbomben

Endlich Mittagspause! Doch Vorsicht: Der obligatorische Gang in die Kantine kann dicke Folgen haben. Denn selbst hinter scheinbar leichten Snacks verbergen sich häufig echte Kalorienbomben. EAT SMARTER gibt Tipps für eine leichte Pause.