A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Hähnchen-Gemüse-Wok
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 732 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
732 Kcal (34,9 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,6 mg (114,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
7,2 g
Zucker gesamt
18 g
124 mg
Harnsäure
470 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,1 mg (51,3 %)
Vitamin K
11,4 µg (19 %)
Niacin
36,3 mg (302,5 %)
82 µg (27,3 %)
Pantothensäure
2,5 mg (50 %)
15 µg (37,5 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
1.322 mg (33,1 %)
74 mg (7,4 %)
219 mg (73 %)
6,7 mg (41,9 %)
9 µg (6 %)
5,3 mg (66,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
80 g Zuckerschoten
1 kleine Dose Babymais
1 Möhre
1 rote Chilischote große
1 TL Ingwer frisch gerieben
100 g Cashewkerne
Pfeffer aus der Mühle
3 EL Sesamöl
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Den Mais abtropfen lassen.
Schritt 2/6
Zuckerschoten waschen, putzen und die Enden abschneiden.
Schritt 3/6
Möhre schälen in feine Julienne schneiden.
Schritt 4/6
Chilischote waschen, putzen, längs halbieren, Kerne und Innenhäute entfernen, einmal quer halbieren und längs in feine Julienne schneiden.
Schritt 5/6
Hähnchenfleisch schnetzeln, salzen, pfeffern und in 1 EL Öl unter Rühren in einem Wok kurz und scharf anbraten, herausnehmen und warm halten.
Laden
Schritt 6/6
Restliches Öl zugeben, die Nüsse anbraten, herausnehmen, dann das Gemüse mit dem Ingwer zugeben, salzen und ca. 3 Min. unter Rühren braten, dann Fleisch und Nüsse zugeben, erhitzen lassen und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.